Застосування фікоціаніну

Дослідження щодо застосування фікоціаніну дуже обширні, і їх можна підсумувати таким чином:
(1) Натуральний харчовий пігмент: фікоціанін — це водо{1}}розчинний пігмент, не-токсичний, чистого синього кольору, прозорий і гарний, його можна використовувати як харчовий барвник і косметичну добавку.
(2) Медичне та здорове харчування: експерименти з фікоціаніном in vitro стимулювали утворення колоній еритроцитів, подібно до ефекту еритропоетину (EPO). Багато препаратів фікоціаніну були успішно розроблені за кордоном. Японський дослідницький інститут СНІДу Kangpai успішно повідомив, що фікоціанін може зменшити анемію та підвищити гемоглобін. У 1982 році Iijima та ін. досліджували, що пероральне введення фікоціаніну мишам підвищувало виживаність мишей, яким вводили клітини пухлини печінки, а активність лімфоцитів мишей експериментальної групи була значно вищою, ніж у контрольної групи. Вони вважали, що білок має функцію сприяння імунітету та опору хворобам. У 1986 році Шварц і Шклар з Гарвардської лікарні в Сполучених Штатах виявили, що фікоціанін спіруліни має пригнічувальну дію на деякі ракові клітини.
(3) Спеціальні реагенти для біологічних, хімічних і цитологічних експериментів: Фікоціанін є синім і флуоресцентним, і його можна використовувати як дослідницький реагент для деяких фотодинаміки в біології та цитології.